Wie seit 18 Jahren jeden Sommer lädt die Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt (GFB) zum Sommerfest. In der Scheune beim Restaurant Ziegelhütte werden dieses Jahr die Produkte der Brauerei Falken aus Schaffhausen degustiert. Unter den illusteren Gästen befinden sich nicht weniger als vier derzeitige und ehemalige Zürcher Parlamentspräsidenten. Die Gesellschaft ist mächtig; eine Geheimloge des Hopfens, gewissermassen.
Um 10 Uhr Morgens sind Weisswurst, Brezn, Radi und natürlich Weissbier angesagt. Ab 13 Uhr gibts Fleischkäse, Salate und nicht weniger als 10 Mittagsbiere, Falken alkoholfrei natürlich nicht einmal mitgezählt. Als Vegetarier halte ich mich hauptsächlich an die Flüssignahrung, koste aber nur einen Bruchteil des Angebots. Man will ja schliesslich nicht zum Fall für die Sanität werden.
Um Missverständnissen vorzubeugen: Die GFB ist kein Säuferclub, sondern eine stilvolle und gehobene Angelegenheit. Laut Statuten (Art. 9) sind deren Mitglieder nämlich gehalten, “sich gegenseitig zu achten und zuzuprosten, sich der masslosen Völlerei zu enthalten und in der Ã-ffentlichkeit eine gute Falle zu machen.” In diesem Sinne wird schliesslich der Heimweg zwar etwas gemächlich, aber doch festen und sicheren Schrittes unter die Füsse genommen.
